磨盘，作为农村地区常见的工具，在使用的过程中有着一些讲究和忌讳。
首先，使用磨盘时，需要保持其清洁。在研磨之前，应当清理磨盘上的残留物，以免对新物料造成污染。同时，磨盘的转动部分需要定期上油，以保持其运转顺畅。
其次，使用磨盘时要注意力度。过重的力道可能会导致磨盘损坏，而过轻的力道则会影响研磨效率。因此，使用者需要掌握适当的力度，以保证磨盘的正常使用。
此外，还有一些忌讳需要注意。例如，磨盘不宜长时间空转，因为这可能会损坏磨盘的结构。同时，不同的物料应当使用不同的磨盘进行研磨，以避免交叉污染。
在使用完毕后，需要对磨盘进行保养。清洁并存放于干燥通风的地方，以防潮湿导致生锈。总之，正确使用和保养磨盘，不仅能够提高工作效率，还能够延长其使用寿命。
描述摘要：本文介绍了使用磨盘时的讲究和忌讳，包括保持清洁、掌握力度、避免空转、不同物料使用不同磨盘等注意事项，以及使用完毕后的保养方法。
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