大排档名称原则
时间:2024-12-17 01:32:31
作者:运势网
来源:原创
给大排档起名是有一套的,餐饮业的取名同个人取名或公司取名有很多类似的地方,不过由于餐饮本身具有一定的特点,所以取名也有一定的不同的地方。首先要说的是餐饮店面的取名原则: 1、符正当律规定 给餐馆起名切记不要触犯有关法律的忌讳。假如起的名有政治意识反偏向,就会使顾客产生误解,如“东洋餐厅”、“***小吃城”、这些店名都是禁用的,由于它们会对社会造成不良的影响。 2、符合《企业名称登记管理规定》 餐饮店面不管起甚么样的名字,首先要符合名称管理规定,用汉字来表达,不能用符号,最好是读起来顺口,听起来没有歧义。如“兴兴烤鸭店”听起来像“猩猩烤鸭店”。 3、冷僻的字尽可能少用或不用 由于顾客都不知道叫甚么名字,又怎样给你宣传呢。 4、餐饮店面取名不能太俗,太俗显得没有文化修养 比如:“威虎山土匪烤鸭店”“吃不了兜着走餐馆”。 5、还有就是名不虚传 起名不能太大或太离谱,顾客进门会大失所看,回头客就少了。 大排档起名一些方法: 一、 菜品特色取名法 根据餐饮店的主打特色菜品进行取名,突出餐饮店的特色优势,引导消费。如小苏塘坝鱼,以本店主打的塘坝鱼作为取名的基础,直观鲜明地传达出本店特色。 二、 地域特色取名法 就是使用地域广为人知或代表地域文化特色的象征物进行取名,让人们产生很好的文化联想和消费感受。如阿瓦山寨,如川江号子,就是使用菜系地的地域文化特色传达出消费特色。 三、 感官取名法 就是运用色香味等感官感受进行取名,引导与消费者的消费感受进行共鸣,刺激消费欲望。如天府十八香,让人一见就有消费欲望。 四、 菜系取名法 中国的四大菜系已经为市场所认同,比如看见“川”字,不用说其它的,就肯定指的是川菜,因此用菜系取名很容易传达出餐饮的特色,比较成功的如川 渝人家,在西安已成为川菜的代表。如粤珍轩,一个粤字就传达出菜系特色。必须注意的菜系取名只适宜一些比较着名的菜系,而一些还没有被市场认同的菜系是不 适宜使用的,如陕菜,因为没有被市场所认同也没有形成自己的特色,因此使用陕或秦取名就会存在问题。 五、 消费价值取名法 就是运用代表身份、地位等代表消费价值感受的词进行取名,传达出消费的附加值。特别是在现在越来越注重消费价值感受的时代,这种信息的传达比较重要。如粤好海皇,御品天下,皇和御都给人以尊贵的消费价值感受。 以上只是几种主要的取名法,还有很多取名的方法就不一一赘述,需要强调的是这几种取名法并不一定是单独使用,很多名字都是综合运用了多种取名 法,餐饮店的名字才会更具特色,本文探讨的只是取名的一些技巧和方法,在具体取名过程中必须灵活运用,必须综合考虑根据本店的特色和定位,以及市场的需 求,这样才会找到一个适合本店发展的好名字。