在那静谧的夜,月光如银纱般洒落在窗前,微风轻拂着窗帘,发出沙沙的声响。我在这宁静的氛围中进入了梦乡,梦中竟见到了许久未见的朋友。场景是我们熟悉的乡村小院,阳光暖暖地照着,院子里弥漫着一股清新的气息。朋友正忙碌地在灶房里制艾草青团,嫩绿的艾草在她手中被细心地揉捻着,她的动作娴熟而又温柔,仿佛每一个动作都饱含着深情。那一抹清新的绿意,在她的指尖流转,像是给这平淡的梦境添上了一笔绚丽的色彩。
朋友将采摘来的新鲜艾草洗净,放在锅中焯水,锅中的水因为艾草的加入而变成了充满生机的绿色。热气腾腾中,艾草独特的清香弥漫开来,萦绕在小小的灶房里。她把焯好水的艾草捞出,放入石臼中用力捣着,每一下都带着十足的劲儿。那捣制的声音有节奏地响着,像是一首动听的乡间小曲。随着捣制的进行,艾草渐渐变成了细腻的艾草泥,泛着莹润的光泽。
接着,朋友把糯米粉和艾草泥混合在一起,开始揉面。她的双手在面团上来回搓揉、按压,不一会儿,原本松散的粉团就变成了一个光滑的、带着艾草清香的绿色面团。那面团的颜色就像春天里刚冒出芽的小草,充满了生机与希望。在揉面的过程中,朋友的额头上冒出了细密的汗珠,但她脸上始终挂着笑容,仿佛这不是一件辛苦的事,而是一种享受。
制作青团的馅料也是极为讲究的。朋友选用了香甜的豆沙,那豆沙是她自己亲手熬制的,里面没有过多的添加剂,只有红豆本身的香甜。她把豆沙分成一个个均匀的小团子,放在一旁备用。然后从大面团上揪下一小团,搓成圆球,再用手指慢慢捏成一个小窝,将豆沙馅放入其中,接着小心翼翼地将口子捏紧,最后搓成一个椭圆的形状,一个青团的雏形就做好了。
做好的青团整齐地排列在蒸笼里,像是一群可爱的小精灵。随着蒸汽缓缓升起,青团的香气也越来越浓郁,那是艾草的清新与豆沙的香甜交织在一起的独特味道。我站在一旁,看着朋友忙碌的身影,心中满是温暖。在梦里,时间仿佛都变慢了,我们没有了现实生活中的忙碌和压力,只有这一份宁静和温馨。
当蒸笼里的热气渐渐散去,朋友掀开蒸笼,一个个碧绿如玉的青团呈现在眼前。它们的表面还带着晶莹的水珠,散发着诱人的香气。我迫不及待地拿起一个,轻轻咬上一口,青团的外皮软糯有弹性,艾草的清香在口中散开,豆沙馅甜而不腻,那香甜的味道瞬间在舌尖上绽放开来。那一抹绿意与香甜真真切切地萦绕在我的心间,让我陶醉其中。
突然,一阵清脆的鸟鸣声把我从梦中唤醒,我缓缓睁开眼睛,发现自己正躺在温暖的被窝里。梦中的场景还历历在目,那艾草青团的香气似乎还残留在鼻尖。我知道,那不仅仅是艾草青团的味道,更是我与朋友之间深厚情谊的味道。虽然只是一场梦,但那一抹绿意与香甜会永远留在我的记忆深处,成为我心中最美好的回忆。












